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【10/24】稲刈りライブ・おつまみセット発売中!

実りの秋を迎える10月、今月のオンラインイベントは「酒米」をテーマにお届け。

ワインでブドウが語られるのと同様に、原料である酒米は蔵が醸す味わいと密接に連携し、蔵人と同じように、米生産者の思いやこだわりが日本酒に込められています。

今回、大分と石川の酒米生産パートナーのお二人をお招きし、酒米と日本酒の味わいの関連性、作りのこだわり、希少な地元品種やテロワールの取り組みなど、酒米の基礎知識から応用編まで、余すことなくお届けします。

おつまみセットご購入で「2部: 酒米講座」にご参加頂けます▼
https://welovesake.stores.jp/items/5f51ebd22742d750aa80605e

YouTubeで無料配信する「1部:稲刈りライブ」のご視聴予約は▼
https://youtu.be/Hy19gj1XvdU

【開催概要】
10月24日(土)

<1部>16:00-17:20「稲刈りLIVE」/ Youtube配信(無料)
大分の米生産者、岡さんと中継とつなぎ、稲刈り〜もみすりまで一連の酒米収穫の様子をお届けします(天候により事前の撮影動画になる場合がございます)。さらに、石川の裏さんからは9月にドローン撮影した稲刈りの動画を交え、今年の酒米の出来についてお話を伺います。

<2部>17:30-18:30 「裏さんの酒米講座」/Zoom配信(おつまみご購入者様限定)
ここでしか聞けない!石川「NOTO」の米生産者 裏さんがこれまでに取り組んできた、最先端の酒米作り、新しい酒米品種開発の取り組み、乾田直播、ドローン農法、など、普通聞く機会のない酒米の話を、講義形式で1時間じっくりお話を伺います。

【5つのポイント】
日本酒選びの概念が変わる「酒米」をテーマにお届け!
1. 山田錦だけじゃない!希少な「地方発・オリジナル酒米」の魅力に迫る
2. 11年の歳月をかけ完成・希少な新品種 石川「百万石乃白」の開発秘話と今後
3. 世界農業遺産の石川能登と大分国東の、米に適した環境作りと特別栽培米の取り組み
4. ドローン、乾田直播、循環型肥料の開発など、最先端農法を紹介
5. 収穫から籾摺りまで大分から生中継(天候により事前の撮影動画になる場合がございます)

【ご視聴方法】
1部は、どなた様も無料でご視聴頂けます。
以下より「リマインダー設定」頂くと開始前に通知が届き、お見逃しが無くおすすめです。
YouTube配信▼https://youtu.be/Hy19gj1XvdU

2部のご参加はおつまみセットご購入者様限定特典となります。以下より事前にご購入ください▼https://welovesake.stores.jp/items/5f51ebd22742d750aa80605e

【ご出演者様のご紹介】
<ゲスト>
大分 KUNISAKI 米生産者 岡 泰弘さん
石川 NOTO 米生産者 裏 貴大さん(ゆめうらら 代表取締役、百万石乃白研究会 副会長、石川県農業法人協会常務理事)
宮内菜奈子さん(唎酒師、国際唎酒師)

  • 【送料無料・稲刈りLIVE&酒米講座特典付き】NOTO+おつまみ3品セット[094]

    ¥5,500

  • 【送料無料・稲刈りLIVE&酒米講座特典付き】KUNISAKI+おつまみ3品セット[095]

    ¥5,200

  • 【10%オフ&送料無料・稲刈りLIVE&酒米講座特典付き】大分+石川オールおつまみ6品セット[096]

    ¥9,630 (10%OFF)