【スイーツシリーズ・10月ハロウィン限定】贅沢バニラのチーズケーキ×KAMOGATA純米大吟醸 [243]
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【スイーツシリーズ・10月ハロウィン限定】贅沢バニラのチーズケーキ×KAMOGATA純米大吟醸 [243]

¥7,890 税込

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  • 10/29(金)

  • 10/30(土)

※ 2021年10月下旬 発送予定

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

日本酒のために生まれた究極のチーズケーキ。あなたはどっち?「贅沢バニラ」or「大人の花山椒」 --------------------------- 【魅惑のスイーツシリーズ 第二弾】 スイーツとの新感覚マリアージュをご提案。甘いものがお好きな方、ご自宅でいつもと違う日本酒ペアリングを楽しみたい方に。 【ハロウィン限定のスイーツセット】 日本酒に合う究極のチーズケーキを、製菓学校で15年以上講師を務めるパティシエ兼唎酒師と開発。ここでしか手に入らない日本酒×スイーツの完全オリジナルセット。 各15セット限定、ご予約のみの承りです。 【セットの内容】 ・贅沢バニラのチーズケーキ 1個 ・KAMOGATA 純米大吟醸 ハロウィン限定ラベル(720ml)1本 --------------------------- 【ご購入前に必ずご一読ください】 ●「ご希望到着日」は、10/29(金)・10/30(土)から選択の上ご購入ください。 ●時間指定可能です。ご希望の方は備考欄にご記入ください。特に指定がない場合はその日の最短便で発送いたします。 ●ケーキと日本酒は別便で発送いたします。ケーキは冷凍でお届けしますのでお召し上がりの3時間前に冷蔵庫で解凍のうえお召し上がりください。また 解凍後は2日以内にお召し上がりください。 --------------------------- 【王道の味。天然バニラをたっぷり使用、贅沢チーズケーキ】 ☑️ 幾度と試作を重ね、今回のためだけに開発した日本酒ペアリングスイーツ ☑️ 高級天然バニラを使用。原料の良さを引き立てるフランス産チーズを選定 ☑️ 豊かなバニラの香り、濃厚なチーズクリームに、クッキー生地の優しい塩味がアクセント ☑️ ケーキの滑らかな口当たりとKAMOGATAのとろみがゆっくり溶け合う至福のひととき 【おすすめの食べ方】 チーズケーキは1口サイズにして、KAMOGATAと少量ずつ食べると日本酒の旨味とコクが、チーズのコクを引き出しながらまとまります。 --------------------------- 【パティシエ石川氏によるレシピのポイント】 KAMOGATAの白桃の香りがバニラの香りとマリアージュし、日本酒の旨味はチーズのコクを一層高めます。チーズケーキと日本酒が、お互いの個性を引き立て、一口食べるごとに新しい印象を作り出す、飽きのこないペアリングです。 【テイスティングノート】 バニラの艶のある香りに、KAMOGATAの白桃の香りが鼻を抜けていくのを感じます。KAMOGATAの柔らかな米の旨味やヨーグルトのような穏やかな酸味が優しく追いかけ、クッキー生地の優しい塩味がアクセントに。後味はさっぱりとした印象です。 --------------------------- <監修 パティシエ兼唎酒師 「s.coeur」石川雅也> ホテル、フランスでの研修を重ね、京都や大阪の製菓専門学校の講師を15年以上務める。多くの企業とスイーツの商品開発や百貨店催事などに出店。日本酒とスイーツのマリアージュを推奨する活動を行う。唎酒師資格取得、あまから手帖「日本酒とスイーツのマリアージュ」など雑誌の執筆多数。 --------------------------- 【お届けする日本酒】 思わず写真を撮りたくなるハロウィン限定ラベル。お祝いの席やパーティにピッタリ。 KAMOGATA 純米大吟醸 無濾過生原酒 2021<ハロウィン限定ラベル> 米おたくが挑む、幸せのトロみ。 日本で最初に世界三大オーガニック認証を取得の丸本酒造。「ドメーヌ・サケの元祖」とも言われ、米への強い愛を感じる、旨みたっぷりの純米大吟醸。 <丸本酒造について> オーガニック認証の3大スタンダード、有機JAS、 NOP、ECRegulation すべてを日本で最初に取得。自社栽培でも有機を行う酒蔵です。長年にわたる「山田錦」の自社栽培が評価され、2003年に鴨方町が全国で初めて「酒米栽培振興特区」に認定されました。 --------------------------- 【送付内容】 ①KAMOGATA 純米大吟醸 2021 無濾過生原酒(720ml)ハロウィン限定ラベル × 1本 ②バニラチーズケーキ ③オリジナルパンフレット ④日本酒応援団オリジナルステッカー ⑤楽しみ方ガイド ⑥テイスティングシート --------------------------- “Small Brew” -少量だからこそ、できる味- 私たち日本酒応援団は、年に一度、その土地でしか作れない日本酒を極小量ずつ、技と情熱を持つ各地の醸造家とパートナーと共に、追求しています。 全量「純米・無濾過生原酒」に強くこだわりました。生酒ならではのフレッシュさ、旨味と香りの絶妙なバランスに、ツウも初心者も一度飲めばその虜に。 --------------------------- <日本酒詳細> 名称:KAMOGATA 純米大吟醸 2021 無濾過生原酒 原材料名:米、米こうじ 精米歩合:50% 原料米:岡山県産山田錦100% 製造年:2021年 製造場所:丸本酒造 <商品詳細> 名称・内容量・賞味期限: バニラチーズケーキ・1本200g・賞味期限 冷凍2週間、解凍してから2日 --------------------------- 【注意事項】 ※現金振込の場合、お振込み受付のメールがすぐに届かない場合がございます。3営業日たっても確認メールが届かない場合は、staff@welovesake.comまでお問い合わせください。