【究極のペアリング産直シリーズ・4月限定】能登の朝獲れ鮮魚セット×NOTO1本セット(1-2人前)[185]
605b77181e746b0de987613f 605b77181e746b0de987613f 605b77181e746b0de987613f 605b77181e746b0de987613f 605b77181e746b0de987613f 605b77181e746b0de987613f 605b77181e746b0de987613f 605b77181e746b0de987613f 605b77181e746b0de987613f 605b77181e746b0de987613f 605b77181e746b0de987613f 605b77181e746b0de987613f 605b77181e746b0de987613f 605b77181e746b0de987613f 605b77181e746b0de987613f

【究極のペアリング産直シリーズ・4月限定】能登の朝獲れ鮮魚セット×NOTO1本セット(1-2人前)[185]

¥6,400 税込

送料についてはこちら

  • 4/30(金)

  • 5/1(土)

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

ご訪問を誠に有難うございます。大変ご好評いただき、当商品は完売致しました。 【春の感謝祭】春のおすすめ限定酒6種セット・12%オフ▼ https://welovesake.stores.jp/items/5ce1804c0376c6672cb6539f 新着情報を受け取りたい方は以下よりメールアドレスをご登録ください▼ https://mailchi.mp/8cbd2187ab91/winik160wj ------------------ 都会では決して体験できない、究極の日本酒ペアリング「日本酒応援団 産直シリーズ 第4弾」〜能登の新鮮な朝獲れ鮮魚を、翌日ご自宅へ!〜 ※4/20更新※ 多数のご予約をいただき一時完売したため、【1日10件まで】→【1日15件まで】に5件増枠いたしました。皆様のご利用を心よりお待ちしています。 --------------------------- 【地域に根ざした究極のペアリング】 その土地の食を深掘りし、ペアリングでお届けする「日本酒応援団 産直シリーズ」。「地元の美味しい食を一人でも多くの方に知ってほしい」と、パートナー酒蔵である数馬酒造さん、地元の皆様の熱い想いで実現しています。 【ここがポイント】 創業105年、能登の「したひら鮮魚店」が目利きした、能登の新鮮な朝獲れ鮮魚を、水揚げされたその日に捌き、翌日にご自宅へお届けします。 春の高級魚「サヨリ」「ヤリイカ」、また「紅ズワイガニ」「ウマズラはぎ肝付き」など、能登の港で獲れる新鮮な魚は、都会では決して味わえません。漁師町で育まれた「NOTO 純米大吟醸」のジューシーな辛口との、最高のマリアージュでお楽しみください。 --------------------------- 【ご購入前に必ずご一読ください】 ●当商品は、北海道、九州(福岡除く)、沖縄にはお届けできませんので何卒ご了承ください。万一ご購入があった場合はこちらからキャンセルのメールをさせて頂きます ●「ご希望到着日」を選択の上ご購入ください。朝採れの魚を冷蔵便でお届けします。届いたその日にお召し上がりください ●時間指定可能です。特に指定がない場合は「午前便」で配送します ●四国は「夕方便 16時以降」より配送可能です 【1日10件まで】の受付とさせて頂きます。ご了承ください。 --------------------------- 【お届けする鮮魚の種類】 5~6種盛となります。その日の市場で、最も良い魚を目利きして、お届けいたします! ●サヨリ ●ヤリイカ ●紅ズワイガニむき身、甘エビ ●うまづらはぎ肝付き ●炙り(サワラ、マダイなど) ●昆布〆(ヒラメ、マダイ、スズキ、アカガレイなど) ●貝類(ツブ貝、サザエ)、真ダコ 【盛り合わせの例】 例1.サヨリ、うまづらはぎ肝付き、甘エビ、マダイ炙り、スズキ昆布〆、サザエ 例2.サヨリ、ヤリイカ、紅ズワイガニ、サワラ炙り、マダイ昆布〆、ツブ貝 【ご注意点】 ※春の高級魚「サヨリ」は、必ずお入れします。 ※市場の水揚げ次第で魚の内容が変わりますので、希望はお受けできません。何卒ご了承ください。 ※美味しくお召し上がりいただけるように、魚によっては一手間加える昆布〆めなどもお届けします(一部朝獲れ以外のお魚も含みます)。 ※アレルギー(エビ、カニなど)で食べられない魚種については、お入れしないようにアレンジさせていただきますので、備考欄にご記入ください。 期間中、複数回ご購入くださった場合には、1回目と2回目がなるべく異なる魚種になるように、できる限り調整させていただきます。 --------------------------- 【産直セット5つのポイント】 ① お家にいながら、能登の「朝獲れ鮮魚」を体験 能登で早朝に水揚げされた魚をすぐに捌き、翌日着の冷蔵便でお届けします。新鮮な能登の魚をご自宅にいながらお楽しみいただけます。都会のスーパーでは決して味わえない、産直ならではのマリアージュを体験ください。 ②スーパーでは手に入らない様々な魚を5〜6種類も楽しめる 足の早い春の高級魚「サヨリ」や「ウマズラハギ肝付き」はスーパーに出回る事は稀。自宅で能登に行ったかのように、新鮮な魚の数々をお楽しみいただけます。 ③ 市場で直接仕入れ、産地直送だから実現できる「価格」 地元能登町内にある宇出津港で毎朝直接仕入れ、お客様にお届けします。中間流通のコストがかからないため、より多くのお客様に手に取りやすい価格となっています。 ④ 創業105年の老舗の目利きで「選び抜かれた品質」 数馬酒造から徒歩圏内、創業105年の老舗鮮魚店「したひら鮮魚店」が全面協力。当店が送った能登寒ぶりは天皇陛下への献上品にも選ばれたことも。東京、名古屋、京都など職人が握る高級鮨店にも魚を卸しています。 ⑤ ご自宅用の少量単位でお届け 今回は、ご自宅でお楽しみいただけるよう「1〜2人前」「3〜4人前」の2つをご用意。通常少量配送は対応していませんが、能登の魚の美味しさを多くの方に知って頂きたいと、したひらさんの全面協力の元、実現しました。 --------------------------- 【おすすめ鮮魚3選】 ●出回ることが稀な春の高級魚「サヨリ」 サヨリは非常に足の早い(=傷みやすい)魚のため、透明感のある新鮮なサヨリに出会える機会は滅多にありません。見かけによらず味の濃い魚で、甘味が強く、歯ごたえもあり食べると良い香りがします。わさび醤油はもちろん、オリーブオイル・塩・柑橘でいただくとさっぱりいただけます。 ●新鮮な肝が人気「ウマズラハギ」 新鮮なウマズラハギだからこそ味わえる「濃厚な肝」も一緒にお届けします。肝を溶いた『肝醤油』で食べてもとっても美味しいですよ。 ●鮮度抜群、透き通った能登の「ヤリイカ」 高級刺身イカとして知られ、その上品な味は多くの人を魅了しています。春先になると卵を持ち、より甘みを蓄えます。スーパーに出回る事は殆ど無く、料理屋や寿司屋で味わう事ができます。爽やかで上品な甘さが特徴です。 ※「サヨリ」は、必ずお入れします。市場の水揚げ次第で魚の内容が変わります。鮮魚の種類の希望はお受けできませんので何卒ご了承ください。 【したひら鮮魚店について】 創業105年、毎朝能登町にある宇出津港から朝獲れの鮮魚を店主の目利きにより直接仕入れ、地元能登だけでなく、金沢、東京、大阪、名古屋などの中央卸売市場にも魚を卸しています。能登の新鮮なお刺身を食べて、魚を好きになる方が一人でも多くなってほしいという思いを込めて、日々能登の新鮮な魚を販売しています。 【ご発送】 お選びいただいたご希望の日にちに指定配送(市場がお休みのため、日曜日の到着は不可となります。) --------------------------- 【お届けする日本酒】 NOTO 純米大吟醸 2020 無ろ過生原酒 能登の風雲児。海風と、ジューシーな辛口。 人気ナンバーワンの定番辛口。環境特A地区の特別栽培米「五百万石」を使用。芳醇で濃厚な旨みと爽快なキレは刺身と相性抜群。 【数馬酒造について】 国内初の「世界農業遺産」に認定された石川県能登半島に位置し、全国トップレベルの能登の山奥の超軟水と、環境特A地区の能登の米が、数馬酒造のテロワールの源。能登の酒蔵で唯一100%自社精米を行う。金沢国税局新酒鑑評会2019 優等賞、Kura Master 2019 金賞、その他多数受賞。 --------------------------- 【送付内容】 ① NOTO 純米大吟醸 無ろ過生原酒 2020(720ml) × 1本 ② 刺身5-6種盛り合わせ 1-2人前※容器(23×17×6㎝)にサヨリを含む5~6種を盛り合わせいたします。画像の7枚目もご参考ください。 ③ オリジナルパンフレット ④ 日本酒応援団オリジナルステッカー ⑤ 楽しみ方ガイド ⑥ テイスティングシート --------------------------- “Small Brew” -少量だからこそ、できる味- 私たち日本酒応援団は、年に一度、その土地でしか作れない日本酒を極小量ずつ、技と情熱を持つ各地の醸造家とパートナーと共に、追求しています。 全量「純米・無ろ過生原酒」に強くこだわりました。生酒ならではのフレッシュさを持ち、旨味と香りの絶妙なバランスに、ツウも初心者も一度飲めばその虜に。 --------------------------- 【日本酒詳細】 名称:NOTO 純米大吟醸 無ろ過生原酒 2020 原材料名:米、米こうじ アルコール分:17度 精米歩合:48% 原料米:石川県産五百万石 100% 出荷年度: 2020年 製造場所:数馬酒造 【産直セット詳細】 名称・内容量・賞味期限: 刺身5-6種盛り合わせ 1-2人前 ※容器(23×17×6㎝)にサヨリを含む5~6種を盛り合わせいたします。画像の7枚目もご参考ください。到着した当日にお召し上がりください --------------------------- 【注意事項】 ※当セットは「ギフト梱包は不可」となります。何卒ご了承ください。 ※「のし紙」のみでしたら対応可能です。ご希望の場合は備考欄にご記入ください(無料のためギフトラッピング300円は不要です)。 ※現金振込の場合、お振込み受付のメールがすぐに届かない場合がございます。3営業日たっても確認メールが届かない場合は、staff@welovesake.comまでお問い合わせください。