【2/24発送開始！この季節だけの旬の味わいを最短発送】年間60本の限定醸造、フレッシュな新酒あらばしりを先行体験しませんか？ 「あらばしりヌーヴォー」シリーズは、新酒を搾った時に、一番最初に出てくる極一部のお酒。うっすらオリを含み、華やかな香味が楽しめます。 蔵の搾りたてを体験できる、季節限定・年間醸造本数60本のみの希少な「あらばしり」です。★当商品は「NOTO 純米大吟醸 2020」とのヴィンテージ飲み比べを【10%オフ】で楽しめる、解禁記念の数量限定セットです。 --------------------------- ※※割引クーポンとの併用は不可となります※※ --------------------------- ＜発送日について＞ 搾ったばかりの新酒を即瓶詰めし【2/24水より順次発送】します。 --------------------------- ＜あらばしりヌーヴォー 5つのポイント＞ ① 60本限定醸造・超希少部位「あらばしり」。 お酒を搾った時に一番最初に出てくる、極一部の希少なお酒。わずかにオリを含み、プチっとしたガス感も。 ② 搾りたて、今だけのフレッシュな味わい 搾ったばかりの新酒を最短出荷。蔵で搾った瞬間の、若々しい香味を感じられます。 ③ エネルギッシュな甘み、メロンの香り 新酒の若々しさに加え、優しいコクを際立たせるよう改良。全体的にバランスが良く食事に合わせやすい味わい。 ④環境特A地区の石川県産・特別栽培米の旨み 全量契約農家栽培米、ミネラルたっぷりの能登の土壌で育った「五百万石」を使用 ⑤ 人気ナンバーワンの定番辛口 芳醇で濃厚な旨みと爽快なキレは、ブリの刺身、冬の寄せ鍋と相性抜群 --------------------------- ＜送付内容＞ ① NOTO 純米大吟醸 あらばしりヌーヴォー 2021無ろ過生原酒（720ml） × 1本 ② NOTO 純米大吟醸 2020 無ろ過生原酒（720ml） × 1本 ③ 日本酒応援団オリジナルステッカー ④ オリジナルパンフレット ⑤ 日本酒応援団通信 --------------------------- ＜商品詳細＞ 【能登の風雲児。海風と、ジューシーな辛口】 米の旨味が詰まったジューシーな辛口。日本酒好きならまず間違いなし。芳醇で豊かな旨みと爽快なキレが特徴。 【おすすめのペアリング】 濃厚な旨味があり、脂の乗った白身の刺身と相性抜群。ブリなどの旨みのある白身の刺身とのマリアージュは絶品。肉料理にも負けない芳醇な味わい。 【数馬酒造について】 1869年創業。国内初の「世界農業遺産」に認定された石川県能登半島に位置する。環境の格付けでトップランクの「環境特A地区」の認定を受けた、特別栽培米を使用。金沢国税局新酒鑑評会2019優等賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019金賞、Kura Master 2019 金賞、その他受賞多数。 --------------------------- “Small Brew”　-少量だからこそ、できる味- 私たち日本酒応援団は、年に一度、その土地でしか作れない日本酒を極小量ずつ、技と情熱を持つ各地の醸造家とパートナーと共に、追求しています。 全量「純米・無ろ過生原酒」に強くこだわりました。生酒ならではのフレッシュさを持ち、旨味と香りの絶妙なバランスに、ツウも初心者も一度飲めばその虜に。 --------------------------- ＜日本酒詳細＞ 名称：NOTO 純米大吟醸 あらばしりヌーヴォー 2021 無ろ過生原酒 原材料名：米、米こうじ 精米歩合：48% 原料米：石川県産五百万石100% 製造年：2021年 製造場所：数馬酒造 名称：NOTO 純米大吟醸 2020 無ろ過生原酒 原材料名：米、米こうじ 精米歩合：48% 原料米：石川県産五百万石100% 製造年：2021年 製造場所：数馬酒造 --------------------------- ＜注意事項＞ ※現金振込の場合、お振込み受付のメールがすぐに届かない場合がございます。3営業日たっても確認メールが届かない場合は、staff@welovesake.comまでお問い合わせください。