【送料無料・5セット限定】鯖のへしこ&NOTO 直汲み・純米大吟醸 2本セット
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【送料無料・5セット限定】鯖のへしこ&NOTO 直汲み・純米大吟醸 2本セット

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地元の知られざるローカルおつまみと、限定酒を一緒に楽しんでみませんか? 通常非売品の「限定酒」とその土地の「ローカルおつまみ」を、セットでお届けする新シリーズ! 第二弾は、能登で発掘してきた、漁師町の発酵食「鯖のへしこ」をお届け。 --------------------------- 1. 「鯖のへしこ」とは?: 知る人ぞ知る、能登グルメ「鯖のへしこ」。鯖をぬかで漬け「1年半」もの長期間、発酵熟成して完成。 元々、漁に出る地元の漁師たちが、長期間船の上で食べることができる保存食として生まれました。 2. 製造者「カネイシ」について: 数馬酒造からほど近い、能登の小木港のすぐ側に位置し、能登で長く愛されてきました。能登の魚介を、自社内で一括調理・加工。奥能登伝統の魚醤油「いしり」が代表商品。加工技術の高さが注目され、NHKなどメディアで紹介多数。 --------------------------- 【お届けするお酒】 通常非売品を含めた「NOTO」2種をお届け。 1. NOTO 純米大吟醸 直汲み 2019【年間120本醸造・通常非売品】 「純米大吟醸・無ろ過生原酒・直汲み」。 もっとも酒質が良いとされる「中取り」部分だけを選定し、手作業で直接瓶詰め。できたての香りを閉じ込め、しっかり濃厚な旨みとキレ。 2. NOTO 純米大吟醸 2020【新酒・先行】 搾ったばかりのフレッシュな新酒。2020では「辛口のキレ」を際立たせるよう改良。「ジューシーな旨みとキレ」がより感じられる仕上がり。 --------------------------- <送付内容> ① NOTO 純米大吟醸 直汲み 2019の4合瓶(720ml) × 1本 ② NOTO 純米大吟醸 2020の4合瓶(720ml) × 1本 ③ さばのぬか漬け(カネイシ) ④ オリジナルパンフレット ⑤ 日本酒応援団オリジナルステッカー --------------------------- <配送日> 通常3営業日以内に配送いたします。ご注文状況によって一部配送が遅れる場合がございますので何卒ご了承ください。 --------------------------- “Small Brew” -少量だからこそ、できる味- 私たち日本酒応援団は、年に一度、その土地でしか作れない日本酒を極小量ずつ、技と情熱を持つ各地の醸造家とパートナーと共に、追求しています。 全量「純米・無ろ過生原酒」に強くこだわりました。生酒ならではのフレッシュさを持ち、旨味と香りの絶妙なバランスに、ツウも初心者も一度飲めばその虜に。 --------------------------- <日本酒詳細> 名称: NOTO 純米大吟醸 直汲み 無ろ過生原酒 2019 原材料名:米、米こうじ アルコール分:17度 精米歩合:45% 原料米:石川県産五百万石100% 出荷年度:2019年 製造場所:数馬酒造 名称:NOTO 純米大吟醸 無ろ過生原酒 2020 原材料名:米、米こうじ アルコール分:17度 精米歩合:48% 原料米:石川県産五百万石100% 出荷年度:2020年 製造場所: 数馬酒造 <おつまみ詳細> 製造者:有限会社カネイシ 名称: 鯖の糠漬け 内容量: 1尾入り 220g 賞味期限: 2020/7/25 --------------------------- <注意事項> ※現金振込の場合、お振込み受付のメールがすぐに届かない場合がございます。3営業日たっても確認メールが届かない場合は、staff@welovesake.comまでお問い合わせください。