能登を醸す新たな挑戦、米を感じるジューシーな食中酒。【石川】NOTO プロトタイプ 純米大吟醸 2019
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能登を醸す新たな挑戦、米を感じるジューシーな食中酒。【石川】NOTO プロトタイプ 純米大吟醸 2019

¥2,990 税込

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【名前も決まってない新しい酒米を、いち早く体験しませんか?】 新しい酒米の特別・試験醸造品「NOTO プロトタイプ」を新発売! 今年、石川県が新しく開発した酒米を使用し、1タンクだけ特別に試験醸造した限定品です。 --------------------------- <NOTO プロトタイプの魅力4つ> ☑️ ポイント① 新しい酒米を先行体験: 大吟醸酒に最適な酒米を目指し、石川県が10年以上研究を重ねてきた、新品種(名称未定)。来年の正式リリースを前に、いち早く体験できます。 ☑️ポイント② 石川県の10社だけ・その1タンクの希少性: 先行して試験醸造が許されたのは石川県の10社のみ。うち1社に、NOTOの醸造パートナーの数馬酒造が選ばれ、その貴重な1タンクに当たります。 ☑️ ポイント③ 契約農家の「環境特A地区」の品質: 「世界農業遺産」に認定されている能登地域。NOTOの米を栽培する水田は「環境特A地区」に認定され、水田の安全性と豊かさが証明されています。 ☑️ ポイント④ 飲みやすいライトな味わい: 通常のNOTOよりアルコールが低く、ジューシーな旨みのある辛口で、よりライトにお楽しみいただけます。 --------------------------- <送付内容> ① NOTO 純米大吟醸 プロトタイプ 2019の4合瓶(720ml) × 1本 ② オリジナルパンフレット ③ 日本酒応援団オリジナルステッカー --------------------------- <配送日> 通常3営業日以内(土日祝を除く)に配送いたします。ご注文状況によって一部配送が遅れる場合がございますので何卒ご了承ください。 --------------------------- “Small Brew” -少量だからこそ、できる味- 私たち日本酒応援団は、年に一度、その土地でしか作れない日本酒を極小量ずつ、技と情熱を持つ各地の醸造家とパートナーと共に、追求しています。 全量「純米・無ろ過生原酒」に強くこだわりました。生酒ならではのフレッシュさを持ち、旨味と香りの絶妙なバランスに、ツウも初心者も一度飲めばその虜に。 --------------------------- <日本酒詳細> 名称:NOTO 純米大吟醸 プロトタイプ 無ろ過生原酒 2019 原材料名:米、米こうじ アルコール分:16度 精米歩合:48% 原料米:石川県産酒米100% 製造年:2019年 製造場所:数馬酒造 --------------------------- <注意事項> ※現金振込の場合、お振込み受付のメールがすぐに届かない場合がございます。3営業日たっても確認メールが届かない場合は、staff@welovesake.comまでお問い合わせください。