日本で最初に世界三大オーガニック認証を取得。 「ドメーヌ・サケの元祖」とも言われ、米への強い愛を感じる、旨みたっぷりの純米大吟醸。 --------------------------- ＜商品詳細＞ 【米おたくが挑む、幸せのトロみ。】 白桃を思わせる華やかな香りと、山田錦由来の厚みのある旨みに包まれる。全てが調和しトロみを帯びた口当たりに。（日本酒度+0: 中口） 【おすすめのペアリング】 満足感のある甘みと旨み、優しいキレがあり、塩味の食事と合わせるのがおすすめです。レモンを絞った牡蠣とのマリアージュは絶品。焼き鳥、鰻の白焼き、漬物、カキ、ぶり大根、アジフライ など 【ドメーヌ・サケの元祖。日本で初めてオーガニック認証の3大スタンダードを取得。】 晴天率の高さから国立天文台が置かれる鴨方町で、オーガニック認証の3大スタンダードを日本で最初に取得し、自社栽培でも有機を行う日本で唯一の酒蔵です。 丸本が蔵を継いだのは今からおよそ30年前。当時どこの蔵もやっていなかった自社用の酒米作りを開始します。すべての田の土壌分析を行い、その場所にあった肥料や育て方を採用する徹底した管理で、"日本酒にとっての最高のお米" を追い続けています。 「人にも性格があるように、田んぼ一つ一つに性格がある」と語ります。 丸本酒造HP：http://www.chikurin.jp --------------------------- ＜送付内容＞ ① 4合瓶（720ml） × 1本 ② オリジナルパンフレット ③ 日本酒応援団オリジナルステッカー --------------------------- ＜配送日＞ 通常1-3営業日以内に配送いたします。ご注文状況によって一部配送が遅れる場合がございますので何卒ご了承ください。 --------------------------- “Small Brew”　-少量だからこそ、できる味- 私たち日本酒応援団は、年に一度、その土地でしか作れない日本酒を極小量ずつ、技と情熱を持つ各地の醸造家とパートナーと共に、追求しています。 その土地の米を使った、全量「純米・無ろ過生原酒」。生酒ならではのフレッシュさを持ち、お米由来の自然な旨味と華やかな香りを楽しめます、ツウも初心者も一度飲めばその虜に。 --------------------------- ＜日本酒詳細＞ 名称：KAMOGATA 純米大吟醸 無ろ過生原酒 2020 原材料名：米、米こうじ アルコール分：16.5度 精米歩合：50% 原料米：岡山県産 山田錦 100% 製造年：2020年 製造場所：丸本酒造　 --------------------------- ＜注意事項＞ ※配送希望日を指定したい場合は、備考欄にお書きください。 ※現金振込の場合、お振込み受付のメールがすぐに届かない場合がございます。３営業日たっても確認メールが届かない場合は、staff@welovesake.comまでお問い合わせください。